Þórhildur Oddsdóttir er aðjunkt við dönskudeild Háskóla Íslands

Þórhildur lauk meistaraprófi frá Háskóla Íslands árið 2004 með áherslu á orðaforðatileinkun í erlendum málum, hún lauk BA-prófi í dönsku við sama skóla 1978 og uppeldis- og kennslufræði árið 1989. Auk þess stundaði hún nám við Kaupmannahafnarháskóla 2002 og Háskólann í Óðinsvéum 1978-1980. Þórhildur kenndi dönsku í grunn- og framhaldsskólum í 30 ár áður en hún hóf störf við Háskóla Íslands haustið 2007.

Rannsóknasvið hennar eru tileinkun erlendra tungumála, orðaforðarannsóknir, viðhorf nemenda til dönsku sem skyldunámsgreinar í útnorðri (á Íslandi, Grænlandi og Færeyjum) og greining á námsgögnum sem þar eru ætluð til dönskukennslu.